Para vos, Pap� duro de mas

Mon, 14 Apr 2008 15:57:29 +0100

Esta nota a seguir fu� publicada en centenas de revistas y diarios tambien fu� traducuda 
a varios idiomas, su autor W. Livingston Larned, ahora vamos a la misma.. 
                                      
                                                    PAP� OLVIDA

Escucha, hijo: voy a decirte esto mientras duermes, una  manecita metida  bajo la mejilla y los
rubios rizos pegados a tu frente humedecida. He entrado solo a tu cuarto. Hace unos minutos, 
mientras  le�a  mi  diario en la  biblioteca, senti una ola  de  remordimiento  que me  ahogaba. 
Culpable, vine junto a tu cama.
Esto es lo que pensaba, hijo: me enoj� contigo. Te rega�� cuando te vest�as para ir a la escuela,
porque apenas te mojaste la cara con  una  toalla. Te rega��  porque no te limpiaste los zapatos.
Te grit� porque dejaste caer algo al suelo. Durante el desayuno te rega�� tambi�n. Volcaste las 
cosas. Tragaste la comida  sin  cuidado. Pusiste los codos sobre la mesa. Untaste  demasiado el  
 pan con mantequilla.Y cuando te ibas a jugar y yo sal�a a tomar el tren, te volviste y me saludaste 
con la mano y dijiste:  " Adi�s, papito"  y yo frunci el entrecejo y te respond� ; "Ten erguidos los 
hombros".
Al caer la tarde todo empez� de nuevo. Al acercarme a casa te v�, de rodillas, jugando en la calle.
Ten�as agujeros en las medias. Te humill� ante tus amiguitos al  hacerte marchar a casa delante de 
m�. Las medias son caras, y si tubieras que comprarlas  t�, ser�as mas cuidadoso. Pensar, hijo, que 
un padre diga eso.
Recuerdas, m�s tarde, cuando yo le�a en la biblioteca y entraste t�midamente, con una mirada de 
perseguido?. Cuando levant�  la  vista  del  diario, impaciente por la interrupci�n, vacilaste en la
puerta. "Qu� quieres ahora?"  te dije bruscamente.
Nada  respondiste, y te lanzaste en tempetuosa  carrera  y  me  echaste los brazos al cuello y me
besaste, y tus bracitos  me apretaron con un cari�o que Dios hab�a hecho florecer en tu coraz�n
y  que  ni  a�n  el  descuido ajeno puede agotar. Y luego te fuiste  a dormir, con  breves  pasitos 
ruidosos por la escalera.
Bien, hijo; poco despu�s fue cuando se me cay� el diario de las manos y entroen m� un terrible 
temor. Que  estaba  haciendo  de  m�  la  costumbre?. La costumbre de encontrar  defectos, de 
reprender; esta  era  mi  recompensa a  ti  por ser  un ni�o. No era que  yo no te amara; era que 
esperaba demasiado de ti. Y med�a  seg�n la vara de mis a�os maduros.
Y hay tanto de bueno y de bello y de recto en tu car�cter. Ese corazoncito tuyo es grande como
 el  sol  que  nace  entre  las  colinas. As�  lo  demostraste con tu espont�neo impulso de correr a 
besarme esta noche. Nada  m�s  que  eso  importa esta noche, hijo. He llegado hasta tu camita en
la oscuridad, y me he arrodillado, lleno de verguenza. 
Es  una  pobre  explicaci�n; s�  que  no  comprender�as estas cosas si  te las dijera cuando est�s
 despierto. Pero ma�ana ser� un verdadero papito. Ser�  tu  compa�ero, y sufrir� cuando sufras,
y  reir�  cuando  r�as. Me morder� la lengua cuando  est�  por  pronunciar palabras impacientes.
No har� mas que decirme, como si fuera un ritual: "No es mas que un ni�o peque�ito".
Temo haberte imaginado hombre. Pero  al  verte  ahora, hijo, acurrucado, fatigado en  tu camita, 
veo  que  eres un  beb� todav�a.  Ayer estabas en los brazos  de  tu madre, con la cabeza en su 
hombro. He pedido demasiado. 
Cada vez que leo esto lloro, lloro  s�, son de esas cosas que a veces  los pap�s como yo no
resistimos, en esa impresionante dureza  que nos planteamos ante nuestros hijos,  porque?
todavia  no lo s�,  yo le� esto la primera vez hace mas de 20 a�os  y  lo  sigo leyendo y me 
sigue llegando al coraz�n de la misma forma como me lleg� la primera vez que lo le�.
Muchas veces la vida nos lleva a endurecernos,  a hacernos de piedra, a crear una coraza
impenetrable, a decir no, a reprender, a criticar, a censurar, a corregir, pero cr�anme es 
una confecion de padre, es solo una caparaz�n externa,  es de mentirita,por dentro y por 
fuera sufrimos, re�mos, y amamos nuestros  hijos  mas  all�   que  la  razon de vivir. T� no
darias la vida por tu hijo, por tu raz�n de vivir, por tu Canito, por tu Capit�n Tomate, por 
el que te pierde los tornillos cuando arreglas el auto, por el que te acompa�a a pescar, por 
el que amas con todo el coraz�n, Por el que te quiebra en un millon de pedazos cuando te 
dice  p�, pap�., papito. Espero que a ti se te haya caido el diario de las manos  si no es asi
espero que se te caiga pronto, o que lo tires de una buena vez,  La mitad de la belleza
depende del paisaje, la otra mitad, del hombre que la mira.
                                   Un abrazo

Quien es Apicio?

Thu, 10 Apr 2008 23:45:30 +0100

Quien fu� Apicio: M. G. Apicio, llamado tambi�n de Apicio II para diferenciarlo de 
otro gran aficionado a la cocina que vivi� en el tiempo de Sila, fu�, bajo Augusto y
 Tiberio, el primer gastr�nomo de Roma, hasta el  punto de que la cocina fina era
denominada "el arte de Apicio". Lo que entendian los romanos por alta cocina era
una cocina excesiva, complicad�sima, decorativa y ex�tica. Platosc�lebres servidos 
por Apicio a sus invitados fueron, por ejemplo, lenguas de flamenco rosado; o manos... 
de camello. No creo llegar a tanto con mis cosas, no quiero complicar, pero me gusta
cocinar bastante, bastante mismo, espero pasar recetas varias hechas y verificadas
para que no tengan errores.

Infierno de Apicio

Para vos, Pap� duro de mas

Quien es Apicio?